2013-08-24

8月のクッキング教室のお礼

暑いさなかに35名様ものご参加ありがとうございました
あれだけの人数でクッキングって結構大変なのですね(>_<)!
食いしん坊スタッフが考えた量も種類も多かったしね(>_<)!
でも、楽しかったし、美味しかったし、皆さんにはお持ち帰りまでしていただけたし。。
ご満足いただけたでしょうか。。?
時間かなり押してしまいまして申し訳ありませんでした。
たくさんご協力いただいたカフェスローさん、誠にありがとうございました。

講師で来ていただいた大矢久美子先生からお礼と詳細レシピ届きましたので、ここにアップさせていただきます。途中、なんの具合でか変なつなぎ目になってしまってすみません。
大矢先生、無茶なお願いたくさんしてすみませんでした。でも、美味しかったし、大変ためになりました。ありがとうございました!
以下転載


おおあさ自由学校に受講されている皆様へ。
 
先日は、おおあさ自由学校料理教室にご参加いただきましてありがとうございました。
たくさんの方にご参加頂きましたお礼とお詫びをここにて書かせていただきます。
 
皆様に御出会いできましたことを心から感謝いたします。
思っていた以上に何もない場所で料理教室をやることの大変さを体験させていただきました。もう少し色々と皆様に心地良く料理教室を受講していただけるように入念な準備と打ち合わせが必要だったと、大変反省しております。申し訳ありませんでした。
周りの皆様に助けられながらもなんとか皆様の料理も完成することができたことに心からの感謝を申し上げます。
 
料理教室におきましては、レシピの間違いがありましたので、聞こえていなかった方のためにもう一度こちらに全て書かせていただきます。
そして、ヘンプ食材の仕入元ニューエイジトレーディングさんにてヘンプオイルが欠品だったために、教室中は、足りなかった分はヘンプオイル代用に菜種油を使用しました。オリーブ油でも代用可。
あとは、デザートについては当日シェアしたかった作り方も書いてあります。
 
 
 
 
 
     野菜の重ね煮スープ(4人分)
 
・キャベツ      100g
・人参        100g
・かぼちゃ      100g
・玉ねぎ       100g
・えのき        1袋
・水        1500cc
・自然塩       適量
・本葛        適量
・そばの実      適量(トッピング)
・ヘンプオイル    適量(トッピング)
 
 ①野菜を全て大きめのみじん切りにする。 
 ②そばの実を焦がさないように炒る(トッピング用)
 ③鍋に下からえのき→きゃべつ→玉ねぎ→かぼちゃ→人参と重ねてからそっと水を入れる。
 ④火にかけて沸騰したら弱火で30分煮る。
 ⑤味を整えたら本葛でかるくトロミをつける。
 ⑥ヘンプオイルをたらしてそばの実をトッピングする。
 
 
教室中に野菜と水の分量について質問がありました。
だいたいスープを作る際は野菜がかぶる位の水を注ぎますので目分量になりますが、レシピ上、出来上がりの配分も考えましてこちらの割合にいたしました。
リクエストにより、トッピングに今回は蕎麦の実を使いましたが、ヘンプナッツを軽く煎ったものも美味しいです。ヘンプオイルをスープに垂らすことにより、風味が増します。
 
 
    麻の実ピッツア
 ☆生地(4枚分) 
・強力粉    500cc
・ドライイースト   5g
・ヘンプパウダー 大さじ 1/2
・自然塩     ひとつまみ
・甜菜糖     小さじ4
・ヘンプオイル  大さじ2
・ぬるま湯   150~180ml
 
①お湯以外の材料を全て混ぜ合わせ、    お湯を少しずつ入れてこねる。
耳たぶ位の硬さになったらラップをかぶせて15分寝かす。
 
②麺棒で伸ばしてフォークで穴を開けてヘンプオイルを塗り具を乗せ、
    180℃で13~15分焼く。
 
 
☆豆乳チーズ
・無調整豆乳     100cc
・本葛                  15g
・梅酢        小さじ1
 
①材料を全て鍋に入れ、本葛がよく溶けたら火にかける。とろみがついたら火からおろす。  
冷めたらチーズ代用に使う。 
 
 
 ☆ヘンプマヨネーズ
・無調整豆乳     100cc
・菜種油       40cc
・ヘンプオイル    30cc
・穀物酢       大さじ1
・自然塩       小さじ1
 
①ミルミキサーに無調整豆乳と自然塩を入れて7秒攪拌する。
②続けてヘンプオイルと菜種油を入れて7秒攪拌する。
③続けて穀物酢を入れて7秒攪拌する。       
 
教室中に七秒攪拌するのは何故ですか?という、質問がありました。
七秒以上攪拌することにより乳化します。あまり攪拌し過ぎるとミルミキサーに負担がかかるものもあります。
なので七秒~10秒を目安にしてください。
 
☆スイカゼリーと豆乳プリン
・スイカ絞り汁       600cc
・寒天パウダー         4g
・スイカ(飾り用)   
hinorurikogiri@ezweb.ne.jp
14:29 (12時間前)
To 自分
・スイカ(飾り用)     適量
 
・豆乳                      300cc
・本葛                      20g
・甜菜糖                  20g
・ヘンプナッツ        小さじ1
・オーガニックバニラエキストラクト    
                                大さじ1
(市販のバニラエッセンスは1~2滴)
 
1.まず、豆乳プリンを作ります。
    鍋に本葛を分量内の少量の豆乳で溶かし、残りの豆乳と甜菜糖を入れて中火にかけます。とろみがついてきたら弱火にして1~2分木べらでねります。
②火を止めてバニラとヘンプナッツを入れて熱いうちにプリン容器に1/3く、いまで注ぎ入れます。
③次にスイカゼリーを作ります。
   飾り用スイカをくり抜いてから種を取り除きます。
④スイカをミキサーにかけて、ザルなどで濾して絞り汁を取ります。
 
⑤4を鍋に入れ、沸騰したら火を止めて寒天パウダーを入れます。ある程度混ざったら再び火にかけて混ぜながら煮立たせます。
⑥5を鍋ごと、氷水につけて粗熱を取ります。
⑦2が固まったら、その上から6を注いで飾り用スイカを入れ、器を氷水に浸して固めます。その後冷蔵庫で冷やします。

こちらのレシピは少し付け加えてあります。豆乳プリンに麻の実ナッツをいれてあります。
一手間ある方は、豆乳400ccに麻の実ナッツ大さじ2を入れてミルミキサーにかけます。濾してから、ヘンプ豆乳を計量し火にかけることによりヘンプの香りのする豆乳プリンになります。


私ごとですが、大阪ディアモールさんの情報誌DiaLAにて昨年からレシピ連載をさせていただいております。
過去のレシピもこちらからダウンロードしてご覧いただけます。
ヘンプフードのレシピもいくつかありますのでぜひ参考にしてみてください♪

http://pc.blog.diamor.jp/diala/


また、少しずつではありますが、少人数の料理教室を再開していきますので、よろしかったらまた大矢久美子のヘンプフードクッキングをよろしくお願いいたします。
情報は、Facebook、ブログなどで告知していきますのでFacebookをされている方はぜひ友達申請お待ちしております。
最後になりますが、また皆様に御出会いできます日を楽しみにしております。本当にありがとうございました。
大矢久美子
 
大阪おおあさ自由学校- 住所)〒532-0028 大阪市淀川区十三元今里2-5-17     カフェスロー大阪内  大阪おおあさ自由学校事務局 TEL: 070-5045-1237 (担当:るりこ) e-mail: ooasajg@gmail.com (担当:なつこ) HP: http://hemp.schoolbus.jp/index.html BLOG: http://ooasajg.blogspot.com/ twitter: http://twitter.com/OoasaJG facebook:http://www.facebook.com/hempschool

2013-07-24

第5回 おおあさ自由学校大阪のお知らせ~クッキング~♫


みなさまこんにちは
熱い選挙は終わり、納得いった人、いかない人いろいろだとは思いますが、暑い日はまだまだ続きます!
熱中症や食欲不振にお気をつけくださいませませ

さて、今回のおおあさ自由学校は、そんな食欲不振もブッ飛ぶハイセンスなお料理教室です♪


第5回 8月11日(日)12時~14時  
マクロビオテックで麻の実料理を食べよう
大矢久美子(フードクリエーター)
 現代人の必要な栄養が効率よく取れる麻の実。穀物菜食で心も身体もいきいきとする方法について伝授します。


ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、雑誌などでも活躍しておられる 
大矢久美子先生にお越しいただきます

FBなどで拝見するだけでも とても美味しそうで素晴らしいお料理を作っておられます

何がって、この先生はビーガンだけど、そのバリエーションの豊かさには脱帽です

今回みんなで作るメニューは。。

☆夏野菜ヘンプナッツ生地ピザ  (豆乳で作るチーズは必見!)
 これをピザの上に乗せたい!と思う具をぜひご持参してくださいね
 みんなでいろいろのっけてみて遊び実験♪
 すみませんが肉、魚類はご遠慮くださいませ

☆お野菜重ね煮スープ
 そばアレルギーのある方は、ご予約の際お申し付けくださいませ
 蕎麦の実が入らないよう対応できますので
 トッピングが主なので、簡単なことですのでご遠慮なくお申し付けくださいね

☆デザート ヘンプナッツ入り豆乳プリン&スイカゼリー
  んあ``~~~食べたい~~~!!!

よだれが~~~やばい(笑)!

どれも簡単にできちゃうらしいですよ♪(それは大事ですよね~^^)

クッキングは6人前後のグループで行います

材料の用意がありますので、お早めのご予約をお願いいたします
ご予約は下記メール担当のみちこか電話担当のるりこまでよろしくお願いいたします

*持ち物おさらい
 ピザに乗せてみたいグ野菜ひとつ
 エプロン 三角巾(可能なら)

みんなで美味しくて身体にいいもの食べて暑い夏をのりこえましょう♪
では当日お待ちしておりますので、お気を付けてお越しくださいませ~☆




-大阪おおあさ自由学校- 住所)〒532-0028 大阪市淀川区十三元今里2-5-17     カフェスロー大阪内  大阪おおあさ自由学校事務局 TEL: 070-5045-1237 (担当:るりこ) e-mail: ooasajg@gmail.com (担当:みちこ) HP: http://hemp.schoolbus.jp/index.html BLOG: http://ooasajg.blogspot.com/ twitter: http://twitter.com/OoasaJG facebook:http://www.facebook.com/hempschool

2013-06-26

おおあさ自由学校大阪 第4回 中山康直さんのお知らせ~

2013年の銀河パーティ ―中山大麻裁判から地球維新に向けて― 
中山康直(縄文エネルギー研究所所長)  
2012年から続く中山大麻裁判の行方はいかに?当事者から事件の真相について
また女神時代の始まりと天の岩戸開きが起こったことを語ります。
主著:「麻ことのはなし―ヒーリングヘンプの詩と真実」評言社2001 
中丸薫・中山康直「うれしうれしで越えよう2012年の銀河パーティ」徳間書店2009
 麻の実弁当500円要予約・麻の実ビュッフェはありません。
  1. 写真: いよいよ来週なので最終告知になります^^
一年前から。。。半年前から。。。そして急遽・・・奈良や伊勢、大阪
それぞれに実行委員会&チーム会等を開いてくださっている
各地の主催者の皆さんがラストスパートに入ってくださっています。
応援どうぞ宜しくおねがいいたします◎^^◎

それと掛け持ち主催が多く、さらに普段から色々されている皆さんなので
集客が物凄く大変だと思っています。
口コミなど楽しい蔭ながらの応援もどうぞ宜しくどうぞお願い致します!!
そして興味あるかたへと、いい感じにこの情報が届きますように^^


※※※※※※※※
 
 

●6月29日(土) 三重県津市

 ★開演時間:14時~17時((開場13時半) ★場所:國魂神社(くにたまじんじゃ) 三重県津市西古河町 23-16 ★参加費:3000円  25名(スタート日限定、アートコラボワーク付き)
 ★主催:真(さな)和子 連絡先:6月28日まで fkdgw100@cwk.zaq.ne.jp 6月29日以降 携帯メール piano-mio-hano@k.vodafone.ne.jp  緊急連絡先 080-3764-1089  
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●6月30日(日) 三重県伊勢市 
 ★開演時間:13時~16時(開場12時半) ★場所:朝日館 三重県伊勢市二見町茶屋228★参加費:前売券1000円当日券1500円 150名
 ★主催:ヘンプカープロジェクト2013伊勢・松阪実行委員会  090-2760-6332(宮薗)/MoriMoriClub@gmail.com (三浦)

協賛:にんげんクラブ伊勢
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●7月1日(月) 三重県松阪市
 ★開演時間:11時~日が暮れるまで  ★場所:うきちせ 三重県松阪市嬉野上小川町222★参加費:入村料1000円(当日精算) ★時芽輝農場主・池添友一シェフによる麻の実料理 ランチ1000円(限定30食・6月23日までに要予約)
 ★主催:ヘンプカープロジェクト2013伊勢・松阪実行委員会 090-2760-6332(宮薗)/MoriMoriClub@gmail.com (三浦)

協賛:にんげんクラブ伊勢
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●7月2日(火) 三重県伊賀市  

★2時、伊賀上野城天守閣前集合。天守閣(700円)、忍者屋敷(500円)、見学。★4時半~豆腐でんがく「わかや」で食事。

●忍者講演会 会場ハイトピア伊賀大研修室(100名)近鉄伊賀上野市駅前、上野城も目の前。夜間無料駐車場あり。参加費1000円。6時半受付、7時~8時半  講演「忍者と宗教」甲賀忍者伝承者 川上仁一先生、スライド紹介 「伊賀忍者の足跡」伊賀忍者研究会会長 池田裕先生。8時半~9時40分 川上・池田・中山・赤星氏「忍者と大麻草」座談会、 

★主催・申込先:にんげんクラブ奈良 小山 FAX 0743-86-0412  090-3677-2941  Email joumonnokaze@kcn.jp  
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●7月3日(水) 大阪市淀川区

★16時~18時 麻市場(ヘンプ・マルシェ)★講演時間:18時~20時
★場所:大阪カフェスロー おおあさ自由学校 大阪市淀川区十三元今里2-5-17  ★参加費:4000円(自由学校の受講生は除く)
 ★主催:大阪おおあさ自由学校事務局 TEL 070-5045-1237 担当:るりこMail  ooasajg@gmail.com 担当:みちこ 共催:にんげんクラブ大阪
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●7月4日(木)大阪貝塚市

★開演時間 :18時~21時(開場17時)講演;中山康直、赤星栄志、岡沼隆志(日本麻協会理事長)

★場所:貝塚市産業文化会館1F 大ホール 貝塚市西色南町4-7 
★参加費:男性1000円(女性&子供&学生は無料) 

★主催・申込先:中川 onelove-kaizuka@maia.eonet.ne.jp;   info@hemphouse.jp 080-3826-1917 共催:にんげんクラブ大阪
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●7月5日(金)大阪府泉南市

★12時~麻製品販売★開演時間:19時~21時★場所:インド喫茶 ナマステ 大阪府泉南市樽井7-8-3★参加費1000円(チャイ付き) 
★主催・申込先:中川 onelove-kaizuka@maia.eonet.ne.jp; info@hemphouse.jp 080-3826-1917  共催:にんげんクラブ大阪
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●7月6日(土) 奈良県生駒市  

物部氏の神・饒速日命の聖地生駒にて環境に優しい麻についての講演会・麻製品販売会 ★開演13時~17時 .(開場12時半)★場所 生駒市コミュニティセンター402・403会議室(近鉄生駒駅すぐ)生駒市本町1-6-12★参加費:2000円★伊勢神宮の謎ーー遷宮と神宮大麻についての講演  中山康直(縄文エネルギー研究所所長)  赤星栄志(NPO法人ヘンプ製品普及協会理事) ★17時半~19時 生駒駅居酒屋カルメシ茶屋・生駒店で、懇親会(実費)    

★主催・申込先:にんげんクラブ奈良 小山 FAX 0743-86-0412  090-3677-2941  Email joumonnokaze@kcn.jp 

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●7月7日(日) 奈良県山添村  神野山   タイトル:13000年縄文七夕祭
 13000年前に世界最初の土器が、この地で発明されてから、関西の縄文の中心地であり大和高原最高の聖地・神野山には、鍋倉渓という不思議な岩の河が600メートル存在してます。日本神話では天の安河で天照大神(織姫)と素戔嗚尊(彦星)が誓約をし8神を産む岩の河それがこの鍋倉渓だ。七夕の日に神とつながる麻の祭りを。
 ★集合場所:10時30分に神野山 森林科学館駐車場 奈良県山辺郡山添村大字伏拝888★いわくら散策、鍋倉渓、めいめい牧場・神野山山頂ハイキング    

●午後の部 会場 くつろぎ処 畑ごはん風舎 奈良市針ヶ別所町1009 名阪・針インターより車で5分  12時30分 昼食(予約制)1500円 13時30分 講演座談会 麻製品販売会 参加費1000円 あいさつ  「天の安河原神話の神野山」 小山公久 (山添村いわくら文化研究会会長) ゲスト 「縄文麻文明社会に向かって」 中山康直(縄文エネルギー研究所所長)  赤星栄志(NPO法人ヘンプ製品普及協会理事) ★休憩・お茶 (健一自然農場産)タイムに麻製品紹介、展示即売会。 縄文大和音頭  ディジュリドゥ演奏 ジャンべ演奏  

★主催・申込先:にんげんクラブ奈良 小山 FAX 0743-86-0412  090-3677-2941  Email joumonnokaze@kcn.jp 

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●7月8日(月)三重県伊勢市  伊勢神宮  皇学館大学新田均教授ご案内で内宮巡りと正式参拝

 ★集合時間:13時★集合場所:皇太神宮(伊勢神宮内宮)の宇治橋鳥居前  三重県伊勢市宇治館町1

 ★参加費:5000円 御神楽鑑賞付き ★服装:男性は黒の上下スーツに革靴、ネクタイ着用。
女性も黒スーツ(リクルートスーツ)に順ずる服装。 ★事前に名前、住所、電話番号の連絡先を予約して下さい
 ★主催 ; 御予約・問合せ先:真(さな)和子 連絡先:6月28日まで fkdgw100@cwk.zaq.ne.jp 6月29日以降 携帯メール piano-mio-hano@k.vodafone.ne.jp  緊急連絡先 080-3764-1089 

スタッフ一同心よりお待ちしています
お気を付けてお越しくださいませ^^


-大阪おおあさ自由学校- 住所)〒532-0028 大阪市淀川区十三元今里2-5-17     カフェスロー大阪内  大阪おおあさ自由学校事務局 TEL: 070-5045-1237 (担当:るりこ) e-mail: ooasajg@gmail.com (担当:なつこ) HP: http://hemp.schoolbus.jp/index.html BLOG: http://ooasajg.blogspot.com/ twitter: http://twitter.com/OoasaJG facebook:http://www.facebook.com/hempschool

2013-06-22

麻つち壁塗り 無事終了しました~^^

何から打てばいいのでしょう。。

梅雨だというのに全く雨降らなかったのが、この日に限って朝から雨雨。。恵の雨とはいえ、お足元の悪い中、合計30数名が二部入れ替え制で15名強様ずつ都島の下町へ。。

じつは我が家(>_<)!
築約65年という古い我が家の壁は、山納先生云く、ラッキーなことにケミカル(例えば接着剤など)
なものは使われておらず、綿壁を米糊でひっつけていて、健やかではあるものの、ご覧のとおり緑の繊維の色もわからんくらい茶色くなってて、威圧感があって、暗かったのです。。

こんな具合に山納先生のレクチャーとワークを経て。。養生もしっかりしかり。。


一枚の壁は笑けるほど一気にめくれたりもして。。みんなで塗り塗りしまくって。。。。。

  1. 写真: 麻つち壁に塗り替えて とってもステキな壁になったよ♪
マイナスイオンたっぷりです(⌒‐⌒)
Byおおあさ自由学校大阪 山納さん1
こんなステキな壁に生まれ変わりました~♪♪☆♪♪
もし蛍光灯だともっと白いです

一部と二部が入れ替えの時、狭くて古い家の中は30人を超え、私は床が抜けないかとっても心配でヒヤヒヤしてました(>_<)

抜けなくてホンっとよかった!

そして二部も終了後、一部二部合同で行ける人20名さまと近所の居酒屋さんにて懇親会へ。。
ドリンクもお料理も案外(!?)イケテテ、みんなで自己紹介タイムもあり、山納先生たちとともに楽しいひとときでした^^
楽しみすぎて写真一つもなし(´Д`)


次の日に山納先生とパートナーのみわちゃんが全部きれいに仕上げてくれて、玄関からトイレ前まで全てきれいになりました~ 私はスペシャルカレー定食作りをせっせか。。

金曜日に山納さんたち来てくれた日だけ、うちの家族と二階で布団で寝ましたが、壁塗り替えた日も翌日も一階のこの部屋で揃って雑魚寝でした~

壁が出してくれる清涼感、これをマイナスイオンというと思うのですが、もう気持ちよすぎて気持ちよすぎて。。空気は五感がはっきり感じるほどの気持ちよさで(壁が塗りたてで濡れてるから余計に)、色も白系になったから広く感じるし、洞窟の中にいる感じに近いかなぁ。。
お陰さまで贅沢な日々を満喫させていただきました
一週間経った今でももちろん気持ちいいですよ

私の気が散りすぎてて、受講生さんの喉を潤してもらうために、お茶やお菓子も用意していたのに、すっかり出すのを忘れてしまって申し訳ありませんでした
それが心残りです
ほんと申し訳ない!

でもでも皆さま、どうもありがとうございました

皆さまも壁塗り替えるとき、或いは新しく家を建てるときは是非、麻土壁または麻しっくい壁をどうぞ!国産の麻の茎の繊維が壁を覆ってくださってるのですよ
ありがたいです
常に浄化してくれてるんですよね
参加くださった皆さまは、そのあたりの値打ちはよくお分かりだと思います

古い家の壁に、皆さまとのステキな思い出を刻むというか塗ることができ、先祖も喜んでくれていると思います

山納さん、みわちゃん、そして参加してくださった皆さま、ありがとうございました




************~~~~~~~~~~~~~*************

来月7月3日の中山康直さんとヘンプカーについてはまた近いうちアップいたしますので
またまたよろしくお願いいたします~
おっと!もうすぐだ!!


                              事務局   るりこ                               



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2013-05-18

おおあさ自由学校大阪 第三回目 天然素材と麻を使って自分で家をつくろう のお知らせ~ 

少し時間設定変更になりますので必ずお読みくださるようお願いいたします

ようやく汗ばむ季節になりましたね
みなさま体調の方も整っておられることと案じます

さて、三回目となりますおおあさ自由学校大阪は
山納敏之先生にお越しいただいて 麻のしっくい壁塗りワークショップを行います

第3回 6月15日(土) 13時~17時  途中休憩有 
天然素材と麻を使って自分で家を創ろう  現場へ行く@地下鉄谷町線都島駅改札口13時集合 
山納敏之(空間デザイナー・(株)MOTE代表取締役)
日本と海外での家の建て方やライフスタイルの違い、日本の建築法規の問題点や
天然素材を使った家を素人が建てるお話と実際に麻壁塗りリフォーム体験をします。
※動きやすくて汚れてもよい服装でご参加ください。



ご予約の方がお陰さまでご予約30人を越し、いっぱい状態になりました
ありがとうございます
快適と安全性を思案して、二部入れ替え制にさせていただくことにいたしました

これにてご予約はいったん締め切らせていただきます。どうしてもご参加されたい方は、キャンセル待ちでご予約していただくかたちになります

よって、お申し込み済の方でキャンセルされる場合は、できるかぎりお早めにメールか電話でお申し出くださいますようお願いいたします



上記のとおり集合時間を都島改札口13時とありますが、少し早めて

都島駅集合時間 12時30分 に変更させていただきます。そして

① 一部希望 12:30~15:00 〈12時30分 都島駅待ち合わせ〉

② 二部希望 15:00~17:00 〈14時45分 都島駅待ち合わせ〉(終了時間は気が済むまでか、塗るところがなくなるまで)

③ どちらでもよい


三択で選んでいただきたいのです

なるべく半分ずつになること祈ります

お手数おかけして申し訳ないのですが、お返事をメールでみちこ(なつことなってるところもありますが(ーー;))に下さるか
電話でるり子にお申し出くださいませ

調整つきしだいメールにてご報告いたしますので 申し訳ないのですが なるべく早めのお返事をお願いいたします

お返事がない場合 催促させていただくこともありますのでご了承下さいませ


ワークは狭い民家で行います
移動させる家具などで現場はごったがえすので
汚れてもいい動きやすい服と、お荷物もなるべく少なめでお願いいたします

壁を塗れないほどの小さいお子様は気の毒ですので 同行はおすすめいたしません

よろしくお願いいたします
楽しみですね♪




大阪おおあさ自由学校- 住所)〒532-0028 大阪市淀川区十三元今里2-5-17     カフェスロー大阪内  大阪おおあさ自由学校事務局 TEL: 070-5045-1237 (担当:るりこ) e-mail: ooasajg@gmail.com (担当:なつこ) HP: http://hemp.schoolbus.jp/index.html BLOG: http://ooasajg.blogspot.com/ twitter: http://twitter.com/OoasaJG facebook:http://www.facebook.com/hempschool

2013-05-13

おおあさ自由学校大阪 第2回目 中谷比佐子先生 きものという農業~絹と麻の話し~5・11 満員御礼にて無事終了いたしました ありがとうございました





  1. 藍の生葉染のきれいな色の絹のお着物に 苧麻の帯の模様はなんと朝模様(しぶい!)で
    「朝の柄の帯は季節的にちょっと早いんだけれど。。」と奥ゆかしく微笑んで いろんなこと教えてくださいました
      
    着物や生地のお話しのみならず、地球歴や、太陰暦、チャクラの色部位と、飛鳥時代の冠位十二階の色と身体のポジションの類似性。染色と薬草の話もとっても深くて面白く。。

    うっとりするほどステキな先生&講演でした( ̄▽ ̄)

    絹と大麻 

    自然からの恵み、自然のパワーを

    身につけて

    日本人は生きて来のに

    いつから人工的なものに身を任せて色んな感覚を忘れていったんだろう(≧▽≦)

    ... 着る薬効(≧▽≦)

    昔の染料は漢方ばかり

    紫根 紫は頭痛薬 
    茜 紅花 赤は血の巡りや婦人科
    ウコン 黄色は胃薬 
    蓬 緑は忘れちゃった(^-^;

    五行五色の関係 は占星術にまで及び、チャクラ対応の色はやっぱりその部位を癒やす薬

    あっという間の二時間足りなさ過ぎ(x_x)

    日本文化と古の智慧ってやっぱりホントすごいなぁとあらためて実感 


    ありがとうございました!




    来月の麻壁(しっくい)塗りワークですが、定員が限られておりまして
    もうややいっぱいです
    申し訳ありません

    できるかぎり受付したいのですが、あまりギュウギュウだと、いろいろ不都合が生じます

    ギュウギュウでも構わない、見るだけでも構わないとおっしゃる方は対応出来るかもしれませんのでみちこにメールかるり子にお電話くれてみてくださいませ








      • おおあさ自由学校のときに着物の中谷先生が紹介してくださった資料①

    1. 染色資料。万葉時代にもつながりウットリ!!!^^


      1. おおあさ自由学校のときに着物の中谷先生が紹介してくださった資料①
        アートも北辰信仰、古神道にも繋がり、もう興味津々でした!!

        • 5人がいいね!と言っています。


      写真: 中谷比佐子先生来られました
麻の葉の帯と、藍の生葉で染めた絹の着物で東京から¨きものという農業¨~絹と麻の話し~講演にお越しくださいました☆どんなステキなお話か楽しみです^^@十三スローカフェ






-大阪おおあさ自由学校- 住所)〒532-0028 大阪市淀川区十三元今里2-5-17     カフェスロー大阪内  大阪おおあさ自由学校事務局 TEL: 070-5045-1237 (担当:るりこ) e-mail: ooasajg@gmail.com (担当:なつこ) HP: http://hemp.schoolbus.jp/index.html BLOG: http://ooasajg.blogspot.com/ twitter: http://twitter.com/OoasaJG facebook:http://www.facebook.com/hempschool

2013-05-04

おおあさ自由学校大阪2013 二回目の受講お知らせ~

二回目の講座案内をさせていただきます

 
第2回 5月11日(土) 18時~20時 (開始時間が18時です。ご注意ください) 開場5:30~
 
きものという農業-絹と麻の話-  
 
中谷比佐子(きものジャーナリスト)
 
現在、国内の綿の自給率は0%。絹や麻の自給率も10%を切っています。農業といえば「食」
を思い浮かべますが、「衣」も日本文化と「農」で成り立っているのです。 
 
きものといえば「きれい」や「美人」と良い言葉ばかりが付きますが、その裏では、
国内の農業衰退とともに、農薬を目いっぱいつぎ込んで大量生産された輸入原料や
石油エネルギーに頼りきった化学繊維に押されて、本来の日本のきものが消えつつあります。
 
きものを切り口に日本文化を研究している著者からみた「大麻」と「きもの」の素敵なお話が聞けます!
 
きものという農業
大地からきものを作る人たち
 
中谷比佐子先生のKOSMOS屋
 おおあさ自由学校も宣伝されています!
 
資料制作するため ある程度人数把握しておきたいので 事前ご予約お願いいたします
 
何かとお忙しいでしょうが ご都合つけておいでくださいませ
 
 
 
大阪おおあさ自由学校- 住所)〒532-0028 大阪市淀川区十三元今里2-5-17     カフェスロー大阪内  大阪おおあさ自由学校事務局 TEL: 070-5045-1237 (担当:るりこ) e-mail: ooasajg@gmail.com (担当:なつこ) HP: http://hemp.schoolbus.jp/index.html BLOG: http://ooasajg.blogspot.com/ twitter: http://twitter.com/OoasaJG facebook:http://www.facebook.com/hempschool